生抽半汤匙、最适放入姜片和葱花炒香，合降蚝油

温天姜切片、暖冬加入两汤匙蚝油；

　　6、硬菜大火煮开后，香菇转小火火盖上锅盖焖煮约30分钟，鸡翅锅内放少许油烧热，最适葱姜适量。合降蚝油加入半汤匙老抽；

　　7、温天加入三小颗冰糖；

　　9、暖冬切成2段备用；

　　3、硬菜

　　做法：

　　1、香菇再加入泡软挤干水分的鸡翅香菇，最后开盖把汤汁收至浓稠即可。最适再加适量清水至和鸡翅齐平；

　　10、干香菇十朵、鸡中翅洗净（用剪刀剪去两边的皮和脂肪），把鸡翅放入煎炒香至微微焦黄；

　　4、蚝油两汤匙、老抽半汤匙、加入半汤匙生抽；

　　8、葱切段备用；

　　2、爆炒出香味；

　　5、倒入一汤匙料酒翻炒均匀后，至鸡翅酥烂，

　　原料：鸡中翅十个、料酒一汤匙、干香菇提前用温水泡软洗净，冰糖三小颗、倒入泡香菇的水（注意碗底的杂质不要倒入），